06 LES LILAS (93) - Jeudi 27 juin 2024 de 15h à 19h - GRAND ATELIER BOISSONS FERMENTEES
150.00 €
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GRAND ATELIER BOISSONS NATURELLEMENT FERMENTEES
En 4 heures, un tour d'horizon complet des boissons fermentées sans alcool : les boissons naturelles n'auront plus de secret pour vous.
Déroulé de l’atelier :
Vous allez apprendre à réaliser de nombreuses boissons pétillantes (ou pas)
- Kéfir de fruits sous toutes ses formes
- Kombucha
- Limonades naturelles aux fruits ou fleurs
- Jus de légumes et de fruits variés fermentés
- Et plus encore
Vous serez accueillis autour d’un verre et vous apprendrez quelles sont les règles d'or pour la fabrication des boissons fermentées.
Ensuite vous passerez en cuisine pour des démonstrations d'un ensemble de boissons le plus complet possible.
Vous repartez avec tous les ferments (mère de kombucha, grains de kéfir, levain de gingembre) pour réaliser vous-même les boissons à déguster durant tout l’été.